SỬ DỤNG VÀ VỆ SINH DAO THẾ NÀO CHO ĐÚNG CÁCH?

1, Sử dụng Dao đúng chức năng của Dao.

2. Sauk hi cắt trái cây/rau củ quả có tính axit, luôn luôn vệ sinh và lau sạch dao để đảm bảo độ sáng bóng và dao sẽ không bị rỉ sét.

*Lưu ý khi vệ sinh dao: Phần lớn các loại dao hiện nay nên được vệ sinh bằng tay, sử dụng miếng bọt biển cùng một ít nước rửa chén pha loãng. Sau khi vệ sinh nhớ lau khô dao trước khi bảo quản để tránh gỉ sét, giúp dao luôn bền đẹp và sáng bóng.

*Bảo quản dao đúng cách:

Nên chọn những phụ kiện đi kèm để bảo quản dao, và đảm bảo tính thẩm mỹ của căn bếp.

+Hộp cắm dao

+Giá cắm dao

+Thanh treo dao/ Thanh nam châm hút dao

Lưu ý luôn đảm bảo Dao được lau chùi khô ráo sạch sẽ trước khi treo/cắm vào dụng cụ bảo quản dao.

*Chọn mặt cắt phù hợp cho Dao:

Bề mặt thớt cắt rất quan trọng vì chúng tác động và ảnh hưởng trực tiếp đến lưỡi dao.Bạn nên chọn loại thớt phù hợp để đảm bảo Dao được sử dụng lâu dài. Nên chọn loại thớt có bề mặt nhẵn, dễ làm sạch và dễ tiếp xúc với lưỡi dao như Thớt gỗ và Thớt nhựa